
Travis Kim, Founder of WINE CHOPS COMMUNICATIONS and Partner/Director of OneVine Korea
안녕하세요 트래비스입니다.
저는 미국의 1.5세 Korean-American입니다. UCLA 경제학과 졸업후 창업에 큰관심을 가지고 automotive, outsource B2B new client acquisition, direct marketing 등의 여러분야에서 소규모 비지니스의 성공과 실패를 경험하였습니다. 회사에 입단하여 “안정적인” 직업을 가지는것보다 열정을 가지고있던 레스토랑분야를 선택한후에 밑에서부터 배우며 총지배인/와인디렉터의 자리에서 와인지식과 실전경험을 쌓았습니다. 좋은음식과 세계의 와인과 함께하는 직업…더 부러울게 없었죠.
레스토랑에서 와인리스트와 코스트 컨트롤을 당담했던 저는 좀더 심도있게 와인을 배우고 싶어서 2005년에 중부캘리포니아, 오레건 그리고 워싱턴을 중심으로 협력와이너리 네트워크인 ONE VINE WINES의 대표이사 Greg Martellotto와 함께 손을잡게 됩니다.
현재는 글로벌 와이너리 네트워크인 One Vine Wines Co의 한국지사인 OneVineKorea 의 Partner/Director 로서 생산와인의 모든 수출 진행을 총괄하고 있습니다.
동시에 WINE CHOPS COMMUNICATIONS 를 설립하고 밀레니얼 제네레이션의 젊은층 소비자들과 교류하며 한국에서 볼수없는 푸드페스티벌, 와인이벤트, 와인 테이스팅 교육을 중점적으로 펼치고 와인커뮤니티를 확장해 나가고 있습니다.
미국에서 오랜시절동안 자라고 생활하며 와인업계에서 활동하며 관찰한결과 한국과 미국의 와인시장이 많이 다른것을 피부로 느낌니다. 와인의 세계는 생각대로 멋지고 성스러우며 자연솔직하지 않으며 반대로 와인은 곧 비지니스며 스캔들이 많고 폴리틱과 만용이 허다하죠. 이런부분들을 조명해보며 동시에 좀더 솔직하고 개성있는 와인이야기를 나눌수있는 기회를 가져봤으면 합니다.
한걸음 더나아가 미국와인을 널리알리고 싶고 공유하는 목적으로 다이너믹하게 움직이는 목표가 있습니다. 역시 뜻과 마음이 맞는 단체들과 크로스 마케팅으로 시너지 효과를 얻고있으며 연관있는 와인 업게뿐만 아니라 그외에 분야의 그룹들과 창의적인, 독창적인 각도에서 와인을 접목시키므로 인지도를 높이는데 주력합니다. WINE CHOPS 가 보다 많은 젊은층에게 인지도를 얻고 신뢰를 쌓을수 있도록 열심히 노력하겠습니다!

And Our Team Members…
Greg Martellotto, Winemaker and the President

Greg Martellotto사장은 전세계로 공급을 하는 포도원 공동체를 아우르는 통합 와인 회사인 One Vine Wines를 이끌고 있습니다. One Vine은 미국의 6개주에서 직접 와인을 유통하고 세계 각지의 와인 수출입을 진행하고 있으며, 특별한 Old, rare and collectible wines 을 취득 및 재판매하는 BHW를 이끌고 있습니다. Greg Martellotto는 매년 10,000 케이스 이상의 와인을 생산합니다. 그는 다양한 세계화 경험을 와인 분야로 도입한 웰빙의 선구자이며 50여개가 넘는 국가에서 식음료 문화를 경험한 그는 이탈리아 Puglia에서 미국으로 이민 온 그의 할아버지의 발자취를 따라 이탈리아, 멕시코, 오레곤, 그리고 캘리포니아에서 포도 재배법을 배웠습니다.
Greg Martellotto가 와인에 대한 열정을 쏟지 않을 때에는 주로 사회 공동체와 함께 합니다. One Vine Wines는 수많은 박물관, 예술 단체, 그리고 자선단체를 지원하고 있습니다. Greg는 공인 요가 강사이며 Stanford University에서 학부를 졸업하였고 University of Texas에서 석사 학위를 받았습니다.


Ji-Yeon Kim, Marketing Associate and UCLA MBA Candidate
Ji-Yeon은 One Vine Wines의 Marketing Associate으로서, 미국 및 국내에서 One Vine Wines의 브랜드 마케팅 업무를 담당하고 있습니다. 현재 UCLA Anderson School에서 MBA과정 중이며, Anderson Wine Club의 임원으로 활동하며 미국내 엄청난 와인 산업을 몸소 체험하고 있습니다. Anderson에 진학하기 전에는 삼성물산에서 다양한 분야의 해외 마케팅 및 세일즈 경험을 쌓았고, 특히 해외 사업 파트너들과 협력하며 와인에 대한 다양한 경험을 얻고 더 큰 관심을 가지게 되었습니다. 앞으로도 여러분들과 와인에 대한 좋은 경험을 나누고 같이 성장하고자 합니다.


Matt Blumhart, DIstributor and Alliance; Walnut City Wineworks
Matt Blumhart’s alliance-based, distributor-driven approach to wine sales is grounded in a 25-year career (starting as a teenager) in managing and owning innovative up-scale restaurant and wine venues. That broad hospitality experience has given him an insight into wine branding and marketing that has helped grow WineWorks Oregon from a concept in a fledgling winery to a respected distribution network throughout the nation. “Wine sales and distribution form a jig-saw puzzle,” Matt says. “Knowing, and learning, how to fit the vineyard-to-table pieces together is what delivers the best experience for the consumer, especially, and for everyone else in the vineyard, production and sales channels.”
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